【粋町しょこら】 お味噌に麩

お味噌をちょっぴり隠し味に。いろとりどりのお麩をのせて。

チョコレートは、発酵食品なんだそうです。同じ発酵食品のお味噌と相性抜群で、いい塩梅です。 カラフルな見た目もサクサク食感が楽しい、焼き麩をトッピングしました。 華やかで活気ある江戸の町娘をイメージさせる、鮮やかなピンク色と、かんざしや花かざりをモチーフにしたデザインです。