刻音

茶葉をフィルターにして 日本茶をドリップする

日本茶800年の歴史に、新たなときを刻む茶器。

沈殿抽出式（ちんでんちゅうしゅつしき）は、2年の歳月と500回の試作を経て完成しました。ペーパーフィルターやステンレスの茶こしなどを使わずに、日本茶をドリップする独自の方法で、お茶の繊細な個性（香り、旨み、渋み）をしっかりと引き出す茶器です。

【刻音】

急須は、およそ300年前に誕生したと言われています。浮世絵にも登場し、その姿かたちはほぼ変化せずに現代に至ります。刻音(ときね)は現代のテクノロジーを用いて、急須を超える茶器を目指して開発しました。

急須を超える茶器とは「お茶本来のおいしさ＝香り・旨み・渋みを、誰でも簡単に引き出せる茶器」「現代のライフスタイルに合う茶器」「お茶を淹れることが楽しみになる茶器」。この３つの要素を兼ね備えた茶器であると考えました。そして、たどり着いたひとつの答えが「沈殿抽出式」という方法です。（沈殿抽出式は特許及び商標出願中です。）

クリアかつ深い味わいを引き出し、お茶を淹れるプロセスそのものが愛おしくなる茶器。刻音とともに、すてきなお茶の時間をお楽しみください。

・対応熱源：--

・耐熱／耐冷温度：--

・その他：--

【スペック】

・本体：耐熱ガラス、フタ兼本体受け・フィルター・本体：半磁器

・実用容量：３００ｍｌ（ガラス容器）

・食洗器：可

・吉村のオリジナル茶器です

・焼き物特有の色むらがございます。

・茶こしとストレーナーは一対で製造しております。個体差がございますので出荷時のセットのままお使いください。 お湯の流れる速度が変わる場合がございます。ご注意ください。

・茶葉の形状や茶種により茶葉の量や抽出時間が異なります。